Beim Objektiv-Shift wird vereinfacht ausgedrückt innerhalb des Objektives die Bildebene plan zu vertikalen Linien ausgerichtet. Das vermeidet "stürzende" Linien. Ein Sensor-Shift kann hier rein garnichts korrigieren. Dieser verschiebt nur den Bildausschnitt und die Linien bleiben "stürzend" wie gehabt.
Pentax schaltet hier scheinbar erstmals neben Shift auch Rotation beim Sensor frei und macht es manuell wählbar an. Das spricht für Feinjustage auf einem Stativ. Also alles perfekt out-of-cam anstatt Justage am PC.
Für mich sieht es aber eher danach aus in ein Gehäuse soviel Features wie nur möglich zu stecken bzw. das maximal mögliche heraus zu holen. Der Trend ist wohl eher doch klar hin zu mehr Funktionen anstatt weniger. Wobei die K-7 allerdings keine Einsteiger-Kamera ist.